Cocktails og sommer hører bare sammen. De må derfor ikke mangle på din campingferie! Det er klart, at kun få af os ville have en veludstyret bar i deres campingvogn eller autocamper. Ikke desto mindre er der ingen grund til at overleve din ferie uden velsmagende cocktails. Mange simple opskrifter på forfriskende drinks kan laves på et øjeblik. Lidt improvisation og eventuelt lidt forudgående planlægning kan være nyttigt. Vi præsenterer dig for fem velsmagende og nemme at blande cocktailopskrifter til din næste campingferie.
Pina Colada
Som mange andre cocktails findes Pina Colada også i talrige variationer. Glem shakeren og kokoscremen. Hvorfor skulle du slæbe rundt på dem for at nyde din cocktail? Ananas- og kokosjuice er lige så gode! Ingen bekymringer, under stjernerne vil du ikke bemærke forskellen mellem kokoscreme og kokosjuice.
Ingredienser:
- 0,6 liter rom (hvid er bedst)
- 0,6 liter ananasjuice
- 0,4 liter kokosjuice
- & selvfølgelig is
Opskrift: Du skal blot blande alt sammen, og din lækre cocktail er klar! Dem, der ønsker lidt pynt, kan hælde deres drink i et long drink-glas og dekorere den med en skive ananas eller alternativt et kirsebær.
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise. Navnet alene lyder som en midsommerdrøm. Hvor ofte har du set solopgangen på campingstranden? Solens orange og rødlige farver afspejles i denne forfriskende drink!
Ingredienser:
- 4 cl Tequila
- 1 cl citronsaft
- 11 cl appelsinjuice
- 1 cl Grenadine
- nogle isterninger
Opskrift: Isterningerne og alle andre ingredienser, undtagen grenadine, placeres i shakeren. Ryst den i ca. 15 sekunder. Hæld derefter knust is i et long drink-glas og hæld cocktailen gennem en såkaldt barsi. Nu skal du blot hælde grenadine forsigtigt og helst over en omvendt ske ned i glasset. Bland ikke drinken, før siruppen har nået bunden af glasset. En citronskive på kanten af glasset vil give en frisk følelse.
Caipirinha
Caipirinha er en af de mest populære cocktails på verdensplan. Opskrifterne varierer, men den, vi har fundet frem til dig, er naturligvis den bedste. Opskriften er enkel og derfor velegnet til camping. Cocktailejeren består kun af tre ingredienser, men er ikke desto mindre meget velsmagende. Så tommelfingeren op for Caipirinha! I modsætning til hvad der ofte antages, indeholder denne cocktail ikke rom, men cachaça. Ellers ville drinken hedde Caipirissima.
Ingredienser:
- 5 cl Cachaça – Magnifica
- en lime
- 3 BS rørsukker
Opskrift: Først skæres limen i så store stykker som muligt og lægges i såkaldte tumblere. Tumblere er korte glas med en ret tyk bund. Tilsæt rørsukkeret og knus det forsigtigt med en morter eller en speciel muddler. Hæld Cachaça i glasset og fyld resten op med knust is. Dine drinks er klar og kan smages på din terrasse.
Dark ‘N’ Stormy
Der er en lille mulighed for, at du bliver fanget i regnvejr, mens du camperer. Hvis campingpladsen ligger i for eksempel Norge eller Danmark, bliver denne mulighed til en sandsynlighed. Kun en Dark ‘n’ Stormy Cocktail kan hjælpe i sådanne øjeblikke.
Ingredienser:
- 5 cl Goslings Black Seal Rum
- Ginger Beer
- 1 til 2 limebåde
Opskrift: Først presses limebådene over et glas. Fyld det derefter op med Ginger Beer. Det er vigtigt, at dit glas ikke er helt fyldt, da din rom også skal hældes i. Senere skaber det en “mørk sky” over dit øl. Din cocktail er klar! Dette ødelægger det smukke billede, men lader smagen virkelig trænge igennem. En Dark ‘N’ Stormy er officielt ikke dekoreret. Ikke desto mindre kan en skive lime bruges.
Sex on the Beach
Ja, Sex on the Beach er ikke den nemmeste cocktailopskrift. Men de mest krævende blandt os bør også have det sjovt. Hvis du af en eller anden grund ikke har høje krav til din Sex on the Beach, kan likører og sirupper erstattes af juicer. Og pludselig virker opskriften meget nemmere.
Ingredienser:
- 4 cl abrikoslikør
- 4 cl vodka
- 8 cl ananasjuice
- 4 cl tranebærsirup
- 4 cl appelsinjuice
- nogle isterninger
Opskrift: Læg fire til fem isterninger i en shaker. Fyld den med de resterende ingredienser, luk låget og ryst den i ca. 15 til 20 sekunder. For at holde din drink kølig så længe som muligt, placer nogle isterninger i long drink-glasset. Cocktailen serveres derefter med en frisk skive appelsin.
Farver, frugter og camping
Der er mange cocktailopskrifter. Spørgsmålet er, hvilken en der skal holde dig selskab ved havet, og hvilke farver den skal have. Vores fem opskrifter kan variere og imødekomme alles forventninger. På denne måde vil enhver campist helt sikkert finde sin favoritcocktail. Skål!