Auf einem Campingplatz zu essen ist ein einzigartiges Erlebnis. Unter freiem Himmel zu essen und die Natur zu genießen ist nicht nur äußerst entspannend, sondern kann auch eine Zeit der Geselligkeit mit Freunden und Familie sein.
Es gibt viele Möglichkeiten, auf einem Campingplatz zu kochen, aber es ist immer am besten, etwas Schnelles und Einfaches zu machen. Wenn du nicht über eine eigene Küche oder alle Utensilien für eine aufwendige Zubereitung verfügst, ist es sinnvoller und bequemer, etwas Schnelles zu wählen, das nicht allzu viel Koch- oder Vorbereitungsaufwand erfordert.
Aber das ist kein Grund zu zweifeln: Es gibt viele Alternativen, um schnell und einfach appetitliche und sättigende Gerichte zuzubereiten. Hier sind also 5 praktische Zutaten für dein Mittag- oder Abendessen auf dem Campingplatz.
1: Cous-Cous
Cous-Cous ist eine kleine Anhäufung von Grieß oder Hartweizen. Seine Ernährungseigenschaften ähneln denen von Nudeln, weshalb er sich als Mittagessen eignet und dafür sorgt, dass du den ganzen Nachmittag über satt bist. Du kannst Cous-Cous im Voraus zubereiten und auf einen Campingausflug mitnehmen.
Cous-Cous ist ein sehr vielseitiges Gericht, das du nach Belieben mit Gemüse, Fleisch oder Fisch verfeinern kannst, um es schmackhafter zu machen.
Wenn du möchtest, kannst du Cous-Cous auch auf dem Campingplatz zubereiten, denn du musst es nur einige Minuten in kochendem Salzwasser einweichen.
2: Reis und Nudeln
Die Piadina ist ein typisch italienisches Gericht, das den Tortillas sehr ähnlich ist, eine Art Fladenbrot, das man nach Belieben füllen kann.
Wie Couscous sind auch Reis und Nudeln zwei äußerst vielseitige Lebensmittel: Sie sind eine Kohlenhydratquelle und können mit vielen anderen, auch rohen Lebensmitteln (Gemüse, Käse, Hülsenfrüchten, Kräutern) kombiniert werden, um in wenigen Minuten eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten.
Die Kochzeit von Reis und Nudeln ist in der Regel länger als die von Cous-Cous, aber sie sind trotzdem sehr praktisch beim Camping und halten den Bauch bis zum Abendessen voll. Außerdem kann man aus übrig gebliebenen Nudeln oder Reis durch Aufwärmen weitere leckere Mahlzeiten zubereiten, so dass keine Lebensmittel verschwendet werden und andere Mahlzeiten zur Verfügung stehen.
3: Piadinas
Piadinas sind eine weitere äußerst praktische Lösung für unterwegs.
Sie können im Voraus zubereitet, aufgewärmt und mit Wurst, Käse und Gemüse gefüllt werden, oder man kann sie mit wenigen Handgriffen selbst zubereiten.
Sie sind schmackhaft und es gibt verschiedene Sorten auf dem Markt, um allen Geschmäckern und Bedürfnissen gerecht zu werden: groß, klein, Vollkorn, mit Maismehl, Buchweizenmehl oder glutenfrei.
4: Gemischte Salate
Das können grüne Blattsalate oder Salate mit Nudeln oder Getreide wie Dinkel, Linsen, Kichererbsen usw. sein.
Praktisch, schnell und schmackhaft: Kombiniere einfach mehrere Zutaten nach Ihrem Geschmack zu einer Mahlzeit, die deinen Appetit anregt. Sie können auch eine komplette Mahlzeit sein und eignen sich für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.
5: Sandwiches
Sandwiches sind ebenfalls eine sehr nützliche Option. Sie lassen sich einfach und schnell mitnehmen, sind aber auch schnell zubereitet. In diesem Fall können die Rezepte noch leckerer sein: Du kannst zum Beispiel rohen oder geräucherten Lachs mit Avocado und etwas Streichkäse verwenden. Die Kombination aus diesen Zutaten ist phänomenal. Du kannst auch vegane oder vegetarische Varianten wählen, indem du den Lachs durch Gemüse und den Käse durch Kichererbsen-Hummus ersetzt.
Vergewissere dich immer, dass du alles, was du zum Kochen und Zubereiten deiner Mahlzeiten brauchst, dabei hast, bevor du zelten gehst. Es kann immer hilfreich sein, einen kleinen Plan zu erstellen, der von der Anzahl der Mahlzeiten und der Anzahl der Personen abhängt, für die man die Natur beim Essen im Freien genießen möchte!