Cuando se acerca el verano, es probable que incluso a los que más les guste quedar en casa sean atraídos por estar al aire libre: Ya sea con una tienda de campaña en algún festival, una caravana yendo a Italia o un camping salvaje a Escandinavia – el buen tiempo te hace querer ir de vacaciones de camping. Las posibilidades son casi ilimitadas, desde la pequeña carpa para dos personas en un camping con tres parcelas hasta la opción más lujosa camping o estancias de camping por larga duración. No sólo hay algo para todos, sino también todo está permitido.

Pero para los recién llegados al mundo del camping también puede ser un poco abrumador preparar sus primeras vacaciones con una tienda de campaña, porque hay mucho en lo que pensar: ¿Qué tenemos que empacar ¿Qué es lo que sólo ocupa espacio? ¿Qué es lo que nunca debemos olvidar? Y sobre todo: ¿Qué hay para comer? ¿Qué necesitas en la cocina del camping? ¿Qué va bien con las cocinas de gas y Co?

Esto también depende de si viajas con mochila o en una autocaravana, si tienes una estufa de gas o una parrilla y de si deseas cocinar en tu autocaravana o en una fogata. Sin embargo, hay algunos elementos necesarios que no debes olvidar.

Elementos básicos para la cocina de camping

Aparte de la vajilla y los cubiertos, que deberían estar disponibles en cantidad suficiente, ¿a quién le gusta tomar sopa sin cuchara y en un plato plano? – hay algunos elementos básicos para camping que no deberían faltar en ninguna cocina al aire libre:

• Platos, tazones, cubiertos y vasos para todos los viajeros.
• Lo mejor es llevar dos ollas y una sartén (¡no olvides un par de alicates!)
• Abrelatas / Sacacorchos / Abrebotellas / Tijeras (abrelatas: la navaja suiza)
• Un cuchillo de cocina afilado y una tabla de cortar
• Encendedores y fósforos
• Caldera de agua o hervidor de agua
• Utensilios de cocina y de parrilla – cuchara, espátula, cucharón, etc.
• Tamiz
• Cafetera (las cafeteras de French Press o espresso son ideales)
• Papel de aluminio
• Bowls en diferentes tamaños para ensaladas, residuos vegetales, patatas fritas, frutas y mucho más…
• Una nevera

Otras cosas a considerar:

Cualquiera que haya cocinado en camping alguna vez recuerda el momento de recoger los platos sucios para enjuagarlos mientras se da cuenta de que sin una esponja esto será algo bastante desagradable… Afortunadamente, por lo general hay otros viajeros en el camping que están más que dispuestos a ayudar con necesidades tan pequeñas. Pero es simplemente molesto tener hormigas en el lugar del desayuno en la mañana porque no tienes nada con que limpiar la basura de la cena. También el jugo del desayuno en el vaso sabe como la cerveza de la noche anterior porque no se llevó detergente.

Por lo tanto, aquí están algunos fundamentos para la higiene y la limpieza alrededor de la cocina del camping:

• Detergente y esponja para lavavajillas
• Recipiente de enjuague
• Trapos de limpieza
• Platos y toallas
• Bolsa térmica y clips para sellar
• Contenedores de almacenamiento con cerradura
• Bolsas de basura y papel de cocina
• Las bolsas de lino y las bolsas de plástico son ideales para clasificar, ordenar y transportar.
• Toallitas multiusos, limpiador de manos y crema de manos

Ingredientes básicos para la cocina de camping

La tienda está en posición vertical, la caravana está montad

• a y ahora aparece el hambre: no hay problema. Si lo has planeado bien, no sólo deberías tener patatas fritas en el camping. La cocina al aire libre puede no ofrecer tantas comodidades como en casa, pero resulta mejor al aire libre de todos modos.
• Algunos de los alimentos básicos que no deberían faltar en el camping son, entre otros:
• Muesli, Cornflakes y Cía.
• Leche, café y té de larga duración
• Cuscús, Bulgur o Polenta
• Pasta (y un vaso de salsa de tomate)
• Sopas en bolsas, pudines, gachas de sémola o ravioles enlatados, cuando las cosas tienen que ir muy rápido.
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• Ración de emergencia: barras de muesli, aceite, aceite de oliva y vinagre, mejor decantado y en botellas más pequeñas
• Muy importante: sal y pimienta
• Frutas y verduras frescas: tomates, pimientos, pepinos y manzanas crujientes se mantienen en su mejor estado….

Consejo: Vale la pena pensar en lo que quieres cocinar antes de irte, y preparar los cócteles de especias necesarios en vasos pequeños – no tienes que llevar tanto, y todo sabe mejor inmediatamente.

Aunque no tengas una cocina de lujo, ir de camping no significa que tengas que pasar hambre. Las parrilladas, espaguetis o la ensalad

a de tomate se pueden preparar bien en la cocina. También puedes probar una de nuestras 5 recetas vegetarianas para tus experiencias de camping ! Te garantizamos que sorprenderás a tus compañeros de viaje!