Belgische Schokolade erzeugt Glücksgefühle – und so hat das kleine belgische Königreich eine geradezu magische Anziehungskraft auf allee glücklichen Schokoladenfans. 
Die berühmte, zart schmelzende belgische Schokolade hat ihre Ursprünge bereits in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Nach den ersten Kakaoimporten aus Mexiko und später auch aus dem Kongo wurde der Genuss heißer Schokolade im 18. Jahrhundert besonders populär. Weniger Zeit verging dann bis zur Erfindung der Praline und dem Anstieg der belgische Schokolade in den 1960-er Jahren. Belgische Schokolade hat Fans in aller Welt – viele können sich ein Wohnmobil mitten Belgien und genießen Land und Leute ebenso wie die berühmte belgische Schokolade.
Warum die Schokolade so berühmt ist
Die berühmte belgische Schokolade überzeugt mit einzigartigen Geschmacksrichtungen in ester Qualität. Dabei ist die Erfolgsgeschichte zurückzuführen auf den “Belgischen Schokoladenkodex”: Darin wird festgelegt, dass das Raffinieren, das Anmischen und das Conchieren innerhalb des belgischen Königreichs erfolgen muss und der 35-prozentige Kakaoanteil in der Zusammensetzung der Schokolade davor bereits seit 1894 feststand.
So werden die Elisha Schokolade und die köstlichen Pralinen von renommierten Herstellern in Belgien in sorgsamer Handarbeit hergestellt. Die Ausbildung der Chocolatiers auf Höchstniveau, dazu die Verwendung reiner, guter Zutaten und immer wieder die Besinnung auf die Traditionen der Schokoladenherstellung erklären die enorme Verbreitung von rund 2.000 Schokoladengeschäften und der zahlreichen Schokoladenmuseen im Land – und alle Schokoladen Hotspots sind bei den Besuchern sehr beliebt.
Die Schokoladen Hotspots
1. Belgian Chocolate Village
Das Belgische Schokoladendorf-Museum in Brüssel existiert bereits seit dem 19. Jahrhundert.Interessante Einblicke in die Herstellungsprozesse, Schokoladenworkshops und äußerst beliebte Verkostungen sind die Gründe für die Beliebtheit des Hauses.
De Neckstraat 20
1081 Brüssel
2. Planete Chocolat
Von Pralinen bis zu Schokoladenskulpturen: Planète Chocolat stellt die Schokoladenerzeugnisse mit besten Zutaten wie 100 Prozent reine Kakaobutter her. Der Chocolatier wurde unter die zehn beaten Schokoladenhersteller weltweit gewählt. Im Geschäft werden Pralinen handgefertigt, verkauft und verteilt.
Rue de Lombard 24
1000 Brüssel
3. Mary Chocolatier
Mary Delluc gründete die Traditionsfirma Chocolaterie Mary schon 1919. Angeboten warden regelrechte Juwelen aus Schokolade.
Rue du Lombard 28 b
1000 Brüssel
4. Corné Port Royal
Diese Schokoladengeschäfte wie auch der renommierte Internethandel geht zurück auf den Patissier Maurice Corné, der Corné Port Royal 1932 gründete. Der große Name steht für die Leidenschaft für feine Schokoladen.
Rue au Beurre/Boterstraat 46
1000 Brüssel
5. Pelicaen Belgiam Chocolates
Die Schokoladen-Boutique Pelicaen im historischen Herzen Brüssels bietet hochwertige Schokoladenprodukte von renommierten Lieferanten mit dem Ruf großartigster Schokoladenqualität.
Rue de l’Etuve 22B,
1000 Brüssel
6. Groovy
Auf der Groovy Brussels Schokolade Tour besuchen Schokoladenfans gleich fünf der schönsten
Brüsseler Schokoladengeschäfte. Probiert werden traditionelle Pralinen und Trüffeln bis hin zu avantgardistischen Kombinationen.
Treffpunkt: Royal Saint-Hubert Galleries,
Galerie du Roi 5, 1000 Brüssel
7. Beer and chocolate tour
Auf der Tour “Bier und Schokolade” gibt es viele Stationen bei mehreren namhaften Chocolatiers, wo verschiedene Schokoladenspezialitäten beispielsweise mit knackiger Haselnuss, fein gesalzener Butter, mit Ingwer, Kaffee, Safran, Piment oder Tee probiert werden können. In Bars am Grande Place werden anschließend berühmte belgische Biere angeboten.
Treffpunkt: A l’entrée du magasin Chocopolis entre le Novotel et l’Ibis Hotel
1000 Brüssel
8. La Chocolaterie Darcis
Mit Museum, Produktion, Ateliers, Boutique und Café gehört auch La Chocolaterie zu den belgischen Schokoladenseiten. Das Haus ist die Boutique und das Gourmet-Zentrum von JeanPhilippe Darcis, seines Zeichens „Ambassadeur du chocolat belge“, ein Schokoladen-Botschafter auf Lebenszeit.
Esplanade de la Grâce 1
4800 Verviers
9. Pierre Marcolini
Das Atelier Pierre Marcolini beschäftigt 80 Handwerker, die alle über ein einmaliges SchokoladenKnow how verfügen. Die Rezepte der Maison für Pralinen, Konfekt und Ganache werden immer wieder neut erfunden, um mit der Zeit zu gehen, während die Herstellung per Hand erfolgt. Verkostung und Kauf werden in Boutiquen an verschiedenen Orten zum besonderen Erlebnis.
Steenstraat 10
8000 Brügge
10. Chocolate Nation
Ausstellungen im Schokoladenmuseum, Schokoladenworkshops und dazu handwerklich hergestellte Schokoladen, Pralinen und Macarons bietet Chocolate Nation gegenüber dem Antwerpener Hauptbahnhof.
Koningin Astridplein 7
72018 Antwerpen
Belgische kulinarische Köstlichkeiten
Wer sich nach dem Wohnmobil Mieten auf Genussreise durch Belgien macht, wird den kulinarischen Verführungen nicht widerstehen können:
Das Land gilt als Wiege des Chicorée und der Pommes frites. Weniger bekannt ist der Stoemp aus Kartoffeln und jungem Gemüse sowie delikate flämische Fleischgerichte wie das Hühnchen Coucou de Malines. Ardennenschinken, köstlich gefüllte Pasteten und der mit Fisch gefüllte Nationaleintopf Waterzooi, der mit Wein und pürierten Kräutern zum Gaumenschmaus wird, sind einige weitere Beispiele für die hervorragende belgische Küche. Zudem gibt es belgisches Bier in vielen Sorten, Hunderte Sorten Genever und das ausgezeichnete Elixier d`Anvers mit der streng geheimen Kräuterrezeptur.
Neben den verführerischen Backwaren wie Waffeln, Croissants, Crépes und Pannekoekjes genießen die Belgierinnen und Belgier mehr als 500 Gramm belgische Schokolade, Pralinen und Konfekt pro Woche! Das ist der sichere Beweis für die übergroße Popularität der konkurrenzlos guten Schokolade.