Pâtes, riz, pommes de terre et sauces toutes prêtes – c’est probablement ce que mangent de nombreux campeurs. Mais ce n’est pas forcément le cas. Vous pouvez également adopter une alimentation saine et équilibrée en camping. Vous avez peut-être moins d’espace dans un camping-car et peu d’options pour réfrigérer les produits frais, mais il existe tout de même de délicieuses recettes. Voici les 5 meilleures recettes de salades d’été pour vos prochaines vacances en camping ! Ainsi, vous pouvez faire de chaque barbecue un plaisir non seulement à la maison, mais aussi en vacances. Amusez-vous bien à cuisiner et faites un bon voyage !
Les meilleures recettes de salade pour le camping
Taboulé/Tabouleh
Il existe de nombreuses recettes de salades, mais celle-ci est celle à laquelle la plupart des gens ne pensent pas : le taboulé. Le taboulé est originaire de l’Afrique du Nord. Derrière ce nom se cache la classique salade de couscous. Le taboulé est une salade de camping absolument géniale, car vous obtenez non seulement des vitamines, mais aussi de l’énergie grâce aux glucides contenus dans le couscous. En particulier lorsque vous faites du camping, vous êtes souvent en plein air en permanence. Une source d’énergie saine comme celle-ci est exactement ce dont vous avez besoin !
Ingrédients
Ingrédients- 150 g de couscous
- 4 grosses tomates
- 1 concombre
- oignons de printemps
- 1 oignon
- Persil
- Jus de citron
- Menthe
- 5 càs d’huile d’olive
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation
La première étape consiste à préparer le couscous. Mettez le couscous dans un bol, versez de l’eau bouillante dessus et laissez-le tremper pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, le couscous absorbe l’eau et devient mou et plus gros.
Pendant ce temps, coupez tous les légumes. Après 10 minutes, versez le reste de l’eau du couscous et laissez-le refroidir suffisamment. Il est préférable de le faire la veille.
Ajoutez ensuite tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’huile.
Salade hawaïenne
Hawaii est la quintessence de l’été. La salade hawaïenne est l’une des meilleures recettes de salade pour l’été. Cette recette est parfaite pour les chaudes journées d’été et très rapide à préparer !
Ingrédients
- 1 pastèque
- Feta
- Roquette
- Noix
- 4 càs de miel
- 3 càs d’huile d’olive
Préparation
Pour la salade, coupez le melon et la feta en petits morceaux. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et assaisonnez avec le miel et l’huile d’olive. Cettesalade est parfaite pour les journées chaudes dans votre camping-car !
Salade grecque
La salade grecque est un classique de toutes les fêtes d’été. C’est frais et rapide à préparer. Il est donc parfait pour votre voyage en camping-car ! Vous n’avezbesoin que de quelques ingrédients pour cette recette.
Ingrédients
Ingrédients- Tomates
- Concombre
- Feta
- Oignons
- Olives
- Sel et poivre
- Huile
- Vinaigre
- Un peu de sucre
La quantité n’a pas d’importance pour cette recette. En général, vous pouvez varier toutes les recettes de salades et adapter les quantités en fonction de vos goûts. Si vous n’aimez pas les tomates, il suffit de les omettre et de les remplacer par des poivrons.
Préparation
Hachez tous les ingrédients et mélangez-les ensemble. Enfin, préparez la vinaigrette. Elle se compose de vinaigre, d’huile, de sel et de poivre. Ajoutez une pincée de sucre pour parfaire la salade.
Salade César
La salade César est l’une des salades les plus célèbres, mais pas nécessairement la plus saine. Néanmoins, cette recette est parfaite pour l’été.
Ingrédients
- 1 laitue romaine
- Parmesan
- Filet de poulet
- Pain
- 2 jaunes d’oeufs
- 1 oignon
- 1 càc de moutarde
- 1 càs de citron
- Huile d’olive
Préparation
Faites d’abord frire le poulet en cubes ou en lanières et laissez-le refroidir. Ensuite, coupez le pain blanc en petits morceaux et faites-les frire. Ensuite, râpez la laitue et mélangez-y le poulet et le parmesan. Vous pouvez préparer la vinaigrette vous-même ou l’acheter. Mais le goût est bien meilleur si vous le faites vous-même !
Pour la vinaigrette, fouettez les jaunes d’œufs avec l’huile d’olive. Ajoutez ensuite le jus de citron et la moutarde et mélangez bien. Veillez à ajouter la vinaigrette à la salade lorsque vous la servez.
Salade scandinave
De nombreuses personnes se rendent dans les pays scandinaves et nordiques dans leur camping-car. Le camping y est particulièrement agréable et, surtout, le camping sauvage est autorisé. Contrairement aux deux autres recettes de salades, celle-ci n’est pas forcément une recette simple, car la préparation d’une salade scandinave est un peu plus exigeante. De plus, la salade n’est pas très populaire en camping car elle contient du poisson et celui-ci peut facilement se gâter dans le camping-car. Nous vous recommandons donc d’acheter tous les ingrédients frais et de les utiliser directement.
Ingrédients
- Chou blanc
- Feuille de laitue
- Filet de harrengs
- Pomme
- Crème fraîche
- Lait
- Moutarde
- Sucre
- Aneth
Préparation
Pour cette salade de camping, mélangez d’abord la crème fraîche, le lait, le sucre et la moutarde pour obtenir une sauce. Hachez ensuite le chou et les feuilles de laitue et mettez-les dans un grand bol. Ensuite, coupez la pomme et le filet de harrengs en morceaux. Enfin, mettez tout ensemble et versez la sauce dessus.
Les meilleures recettes de salade pour le camping – Conclusion
Les plats de camping ne doivent pas toujours être ennuyeux et monotones ou provenir d’une boîte de conserve. Avec ces 5 excellentes recettes de salades, vous allez non seulement étonner et ravir votre famille, mais aussi tous vos amis de camping. Amusez-vous à les essayer et profitez de votre repas !